노스 밴쿠버의 활기찬 해안가, 카필라노 서스펜션 브릿지에서 멀지 않은 곳에 자리 잡은 JOEY Shipyards는 단순한 레스토랑을 넘어 여행자와 현지인 모두에게 특별한 경험을 선사하는 숨겨진 보석입니다. 125 Victory Ship Way에 위치한 이곳은 9,500평방피트 규모의 넓은 공간과 2,450평방피트의 아이코닉한 파티오를 자랑하며, 밴쿠버 다운타운의 숨막히는 스카이라인을 감상할 수 있는 완벽한 장소입니다. 캐주얼하면서도 세련된 다이닝을 추구하는 JOEY Shipyards는 맛있는 음식과 따뜻한 환대로 여러분을 맞이합니다.
상상해보세요. 카필라노 서스펜션 브릿지를 건너며 230피트 높이에서 펼쳐진 자연의 장관을 만끽한 뒤, 배고픔이 밀려옵니다. 흔한 패스트푸드 대신 독특하고 품질 높은 식사를 원한다면 JOEY Shipyards가 정답입니다. 이곳은 구글 평점 4.7에 5,162개의 리뷰를 기록하며 방문객들의 높은 만족도를 증명합니다. 세계 각국의 영향을 받은 메뉴와 세심한 서비스, 그리고 로컬 재료로 만든 요리는 이 레스토랑을 노스 밴쿠버의 필수 방문지로 만듭니다. 이 블로그에서는 JOEY Shipyards의 매력적인 메뉴, 그 뒤에 숨은 이야기, 그리고 독특한 분위기를 자세히 탐험해보겠습니다. 카필라노 서스펜션 브릿지 근처에서 특별한 식사를 꿈꾼다면, 지금부터 함께 떠나볼까요?
- 예약 : joeyrestaurants.com, opentable.ca
- 위치 : 125 Victory Ship Way Unit #110, North Vancouver, BC V7L 0G5
- 연락처 : 604-343-2649
- 영업시간 : 일-목(오전 11시-자정), 금-토(오전 11시-새벽 1시)
- 해피아워 : 매일 (오후 2시-5시), 일-목(오후 9시-자정), 금-토(오후 10시-새벽 1시)
- 홈페이지 : https://joeyrestaurants.com/location/joey-shipyards
- 기타 : 프라이빗 식사 및 이벤트 룸, 휠체어 가능, 어린이 의자 가능, 파티오 좌석, 오션뷰
세계적인 맛을 담은 메뉴의 향연
JOEY Shipyards에 들어서면 가장 먼저 눈에 띄는 것은 다채롭고 창의적인 메뉴입니다. 카필라노 서스펜션 브릿지에서 가까운 이 레스토랑은 캐주얼 다이닝의 경계를 넘어 글로벌 미식 경험을 제공합니다. 메뉴는 JOEY 그룹의 Culinary Director이자 Top Chef Canada 우승자인 Matthew Stowe가 이끄는 팀이 설계했으며, 아시아, 유럽, 북미의 풍미가 조화를 이룹니다. 대표적인 요리 중 하나인 오사카 스타일의 불에 구운 연어 스시는 우마미 소스와 얇게 썬 세라노 pepper로 마무리되어 입안에서 녹아내리는 맛을 선사합니다.
애피타이저로는 코리안 프라이드 콜리플라워가 눈길을 끕니다. 바삭한 식감과 매콤한 소스는 맥주와 완벽한 조화를 이루며, 채식 옵션을 찾는 이들에게도 인기 만점입니다. 메인 요리로는 미니 스테이크 프렌치 딥을 추천합니다. 부드러운 뉴욕 스트립 스테이크, 그뤼에르 치즈, 따뜻한 갈릭 버터, 그리고 레드 와인 오 쥬가 어우러져 풍미의 정점을 찍습니다. 디저트까지 놓칠 수 없죠. 따뜻한 초콜릿 라바 케이크는 달콤함의 대미를 장식하며, JOEY Shipyards를 단순한 식당이 아닌 미식 여행지로 만듭니다.
이곳의 음식은 맛뿐 아니라 품질로도 인정받습니다. 구글 평점 4.7에 5,162개의 리뷰에서 손님들은 “음식이 놀라울 정도로 맛있다”며 “다양한 메뉴가 모두 훌륭하다”고 칭찬합니다. 특히 로컬 재료와 신선함에 대한 강조는 노스 밴쿠버의 지역적 매력을 더합니다. 음료 메뉴도 빼놓을 수 없습니다. JOEY만의 시그니처 Maker’s Mark ‘Peach Brûlée’ Bourbon을 기반으로 한 피치 버번 티는 달콤하면서도 깊은 풍미로 식사를 완성합니다. 카필라노 서스펜션 브릿지를 방문한 후 이곳에서 식사한다면, 자연의 경이로움과 미각의 즐거움을 동시에 만끽할 수 있습니다. JOEY Shipyards는 단순히 배고픔을 채우는 곳이 아니라, 전 세계의 맛을 한 접시에 담아내는 숨겨진 보석입니다.
JOEY Shipyards의 탄생 이야기와 철학
JOEY Shipyards는 단순한 레스토랑이 아니라 하나의 비전에서 시작된 곳입니다. 노스 밴쿠버의 Lower Lonsdale 지역, 카필라노 서스펜션 브릿지와 가까운 이곳은 JOEY 레스토랑 그룹의 28번째 지점으로, 2020년 1월 23일 문을 열었습니다. JOEY는 1992년 캘거리에서 시작해 캐나다와 미국 전역으로 확장한 브랜드로, 창립자 Jeff Fuller는 아버지 Leroy “Bus” Fuller가 세운 Earls 레스토랑의 유산을 잇는 인물입니다. 그는 JOEY Shipyards를 통해 “밴쿠버 스카이라인의 멋진 전망을 배경으로 지역 커뮤니티와 연결되고자 했다”고 밝혔습니다.
이 레스토랑의 철학은 단순히 음식을 제공하는 데 그치지 않습니다. JOEY Shipyards는 고객에게 세련되면서도 편안한 다이닝 경험을 선사하며, 동시에 지역 사회와의 유대를 중시합니다. 노스 밴쿠버의 Shipyards 지역은 최근 몇 년간 급성장하며 Polygon Gallery와 같은 문화 명소, 야외 스케이트장 등으로 유명해졌습니다. JOEY Shipyards는 이런 흐름 속에서 지역 주민과 방문객 모두를 위한 공간을 만들어냈죠. 그 결과, 구글 평점 4.7에 5,162개의 리뷰를 받으며 “친절한 서비스와 따뜻한 분위기”로 사랑받고 있습니다.
설계부터 운영까지, JOEY Shipyards는 세심함으로 가득합니다. 9,500평방피트의 공간은 두 층으로 나뉘며, 2,450평방피트의 파티오는 여름철 이벤트나 캐주얼한 모임에 이상적입니다. 2층 라운지와 다이닝 공간은 대규모 프라이빗 행사에도 적합해 유연성을 더합니다. “우리는 단순히 식당이 아니라 사람들을 연결하는 장소를 만들고 싶었다”는 Jeff Fuller의 말처럼, 이곳은 카필라노 서스펜션 브릿지 근처에서 자연과 문화를 잇는 가교 역할을 합니다. JOEY Shipyards는 맛과 분위기뿐 아니라 그 뒤에 담긴 열정과 철학으로 노스 밴쿠버의 숨겨진 보석으로 자리 잡았습니다.
밴쿠버 전망과 함께하는 독특한 분위기
JOEY Shipyards의 매력은 음식과 이야기뿐 아니라 그 분위기에 있습니다. 카필라노 서스펜션 브릿지에서 차로 몇 분 거리에 위치한 이 레스토랑은 노스 밴쿠버의 Lower Lonsdale 워터프론트에 자리 잡고 있어 밴쿠버 다운타운의 환상적인 전망을 제공합니다. 2,450평방피트의 파티오에 앉아 시원한 바람을 맞으며 식사하는 순간, 이곳이 왜 특별한지 실감하게 됩니다. 실내는 세련된 디자인과 따뜻한 조명으로 꾸며져 캐주얼하면서도 고급스러운 느낌을 줍니다.
이곳의 분위기는 단순히 아름다운 전망에서 끝나지 않습니다. 오픈 키친에서는 셰프들이 요리하는 모습을 볼 수 있고, 바에서는 바텐더가 신선한 재료로 칵테일을 만듭니다. 손님들은 “활기차면서도 편안한 분위기”를 사랑하며, 구글 평점 4.7에 5,162개의 리뷰에서 “최고의 서비스와 멋진 뷰”를 극찬합니다. 특히 해피 아워(매일 오후 2시~5시, 밤 9시 이후)는 할인된 음료와 음식으로 더욱 즐거운 시간을 만듭니다. 진, 레몬-라임 슬러시, 오이, 로즈마리가 어우러진 하이볼은 여름날에 제격입니다.
JOEY Shipyards는 이벤트 공간으로도 유명합니다. 2층은 프라이빗 파티나 결혼식 리셉션 같은 행사에 적합하며, 전문 이벤트 팀이 모든 세부 사항을 관리해줍니다. 카필라노 서스펜션 브릿지 방문 후 이곳에서 여유롭게 식사하며 하루를 마무리한다면, 자연과 도시의 매력을 동시에 느낄 수 있습니다. 낮에는 밝고 활기찬 분위기, 밤에는 밴쿠버의 반짝이는 불빛과 함께 낭만적인 시간이 펼쳐집니다. JOEY Shipyards는 단순한 레스토랑이 아니라 노스 밴쿠버에서 특별한 순간을 만들어주는 숨겨진 보석입니다.
JOEY Shipyards는 카필라노 서스펜션 브릿지 근처에서 놓쳐서는 안 될 노스 밴쿠버의 보물입니다. 세계적인 맛을 담은 메뉴, 지역과 연결된 따뜻한 이야기, 그리고 밴쿠버 전망과 어우러진 독특한 분위기는 구글 평점 4.7에 5,162개의 리뷰를 통해 입증된 매력입니다. 이곳은 단순히 배고픔을 채우는 장소가 아니라, 여행의 피로를 풀고 새로운 추억을 만드는 공간입니다.
다음에 노스 밴쿠버를 찾는다면, JOEY Shipyards를 방문해보세요. 카필라노 서스펜션 브릿지 탐험 후 125 Victory Ship Way로 향해 맛과 전망을 즐기며 하루를 마무리하는 건 어떨까요? 예약은 joeyrestaurants.com와 opentable.ca에서 가능하며, 해피 아워나 특별 이벤트를 놓치지 마세요. JOEY Shipyards는 여러분의 여행에 맛과 감동을 더해줄 숨겨진 보석입니다.